Zivis un jūras veltes ir bagātīgs olbaltumvielu avots un satur visas astoņas neaizvietojamās aminoskābes, kas vajadzīgas normālai organisma darbībai. Tomēr bieži vien zivju un jūras velšu pagatavošana šķiet laikietilpīgs un sarežģīts process.
Čik, čik un gatavs! Tā Kristīne iepazīstina ar viņasprāt viegli pagatavojamo tomātu zupas recepti.
Klāt sildošo zupu laiks. Šī noteikti ir izmēģināšanas vērta. Pietiks 4-5 personām un varbūt vēl pāri paliks, jo zupa ir nudien sātīga.
Kad sēņu grozi pielasīti, ir vērts ieklausīties dažos profesionālos Tallink Hotel Riga restorāna Elements šefpavāra Oļega Soročina padomos par to, kā visgaršīgāk pagatavot sasēņoto.
Tā kā šī zupa ir veidota uz ūdens bāzes, tā ir vieglāka par tām, kas pamatā veidotas tikai ar kefīru, kā arī tās krāsa ir piesātināti koša, nevis maigi lillīga.
Zupa, kas atsauc atmiņā bērnību un pusdienas skolas ēdnīcā.
Šī ir drēgno rudens un ziemas mēnešu zupa. Tā silda gan tiešā, gan pārnestā nozīmē.
Lasītāja Evija iesūtījusi recepti biešu zupai, kurai pievienota tītara gaļa.
Izpētījām neskaitāmas franču sīpolu zupas receptes un, šķiet, ka esam nonākušas pie īstās!