Smūtija veida kokteiļi ir labs paņēmiens, kā šo produktu grupu papildus iekļaut savā ēdienkartē, tādējādi bagātinot ikdienas uzturu ar dabiskiem vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām.
Mēs ticam, ka īstu Jāņu sieru var pagatavot ne tikai lauku sētā pie malkas plīts, bet arī mazā pilsētas dzīvoklīša virtuvītē!
Par mājas siera siešanu parasti runājam vasaras saulgriežu laikā. Taču velti! Ar tiem vari mieloties visa gada garumā!?
Kur nu Jāņos bez siera!? Ja vēlies to pagatvot pati, šeit mūsu ilggadējā lasītāja Vēsma padalījās ar savu Jāņu siera recepti.
Neiztrūkstoši šī maizīte tiek cepta uz Ziemassvētkiem. Tad to bagātinām ar marmelādes gabaliņiem un žāvētiem augļiem, raksta Brigita.
Skola sākusies. Mammām jaunas rūpes. Ko dot līdzi uz skolu? Ar ko cienāt pārnākot no mācībām vai starp pulciņiem? Parasti jau meklēti tiek ātri risinājumi. Tādus arī meklējām!
Pienu var cept? Izrādās- kopā ar olu var gan! Un sanāk ļoti vienkārši pagatavojams, ļoti neparasts un ļoti gards deserts!
Uzmini mīklu – piens, kas nav piens, bet ir vēl vērtīgāks nekā piens! Tas ir mandeļu piens. Lūk, recepte!
Nataša atklāj gardu deserta recepti, kuras galvenā sastāvdaļa ir skābais krējums. “Pamēģini -nenožēlosi, jo garša ir pasakaina! Garšos gan lieliem, gan arī maziem,”- iesaka Nataša.
Piena un glutēna nepanesamība kļūst par problēmu arvien vairāk cilvēkiem. Viņiem nākas atteikties pat no vasarā tik ierastā našķa saldējuma. Vai ir alternatīvas?