
Līdzīgi kā zemenes, arī mellenes vislabāk ēst svaigā veidā, tomēr tās itin labi noder arī dažādu kūku un kūciņu pagatavošanai. Piemēram, mafinu cepšanai.
Līdzīgi kā zemenes, arī mellenes vislabāk ēst svaigā veidā, tomēr tās itin labi noder arī dažādu kūku un kūciņu pagatavošanai. Piemēram, mafinu cepšanai.
Zanes ugunskristības gatavojot pirmo reizi panna cotta ir izturētas godam, ja reiz gardā itāļu deserta baudītājiem bijusi tikai viena iebilde – deserta ir bijis par maz!
Atceros, ka bērnībā, kad mežā tika salasītas mellenes, daļa vienmēr tika savārīta ķīselī, kas tika ēst kopā ar klimpām.
Ir melleņu laiks un, ja gadās mežā (tirgū 🙂 ) uziet labi daudz šo gardo ogu, iesaku pagatavot šo ievārījumu.
Grēks būtu ražīgākajā ogu laikā nepagatavot kādu gardu, vasarīgu ogu kūku, vai ne? Mūsu lasītāja Vēsma piedāvā unikālu recepti, ar kuras garšu niansēm vari spēlēties
Tā kā ne visi esam ēdienu gatavošanas speciālisti vai kulinārijas fanāti, bieži vien apmaldāmies dažādajos „zaptes” nosaukumos. Kas ir marmelāde, kas-džems?
Var jau šķist – tā jau tikai viena tāda maza odziņa, taču patiesībā ogas ir efektīvas dabīgās vitamīnu „kapsulas”, kas pozitīvi ietekmē mūsu veselību.
Garda un skaista kūka. Kamēr vēl ir ogas, steidz un pagatavo to arī tu.
Ne velti saka, ka koptas rokas ir mūsu vizītkarte. Vasarā par tām jārūpējas īpaši. Lūk, 5 padomi, ko vērts atcerēties, rūpējoties par savām rokām ogu un dārza darbu sezonas laikā.
Kas nekaiš vasarā? Tik plaša ogu buķete – vēl ēdam zemenes un baudām ķiršus, un nu ir klāt arī melleņu laiks! Sezonas laikā ieteicams apēst katru dienu vismaz glāzi melleņu. Tavs organisms tev par to pateiks paldies.