Ķirbis – lielākā oga, kuru pareizi izmantot tā, ka nepaliek pāri pat miza. Uzturā var lietot visas ķirbja sastāvdaļas – jaunu ķirbju mizu, sēklas un mīkstumu. No ķirbjiem var pagatavot gan saldos, gan otros ēdienus.
Ķīnas kāposti šobrīd lielveikalos un tirgū pieejami kārdinošā izskatā un bieži vien par izdevīgu cenu. Ar ko tie atšķiras no mūsu kāpostiem un kā tos pagatavot?
Ja līdz šim ēdienkartē neesi iekļāvusi Briseles kāpostus, ir pēdējais laiks to darīt! Tie ir neticami vērtīgi, tikai jāprot tos pareizi pagatavot!
Uztura speciālisti rekomendē apēst vismaz 20 tomātu nedēļā. Tomēr ir jāzina, kā tos pareizi ēst!
Gurķus pazina arī senie ēģiptieši, grieķi un romieši, kuri tos pat sālīja mucās tāpat kā mēs.
Mārrutks ir dārzenis un garšaugs ar asu, pat dedzinošu garšu. Tomēr tas lieliski iederas virtuvē – gan salātos, gan kā garšviela gaļas ēdieniem. Izmēģini ābolu un mārrutku salātus!
Eksotiskais auglis hurma ir salda, ar medum līdzīgu garšu un želejveidīgu konsistenci. Pagatavo no hurmas gardu un vienkāršu desertu!
Avokado jeb sviesta bumbieris ir lielisks gan kā vienkārša uzkoda, gan kā sastāvdaļa salātos un dažādos karstos ēdienos, kā arī desertos.