Ja vēlies dažādot savus ziemas krājumu gatavošanas paradumus, iesakām pagatavot relišu. Relišs nāk no Indijas virtuves un raksturo aromātiskas, garšām bagātas mērces, kas gatavotas no smalki grieztiem vai kapātiem dārzeņiem.
Prātojot par siltumnīcas ieviešanu, Tu noteikti ceri sagaidīt iespaidīgu, veselīgu, skaistu un bagātīgu siltumnīcas augu ražu, vai ne? Tomēr realitāte nereti mēdz nesakrist ar gaidām, un cerētās augļu pārbagātības vietā Tevi sagaida vilšanās maz un necilu augļu veidā.
Nu, kad mums jau ziņo, ka meteoroloģiskā vasara ir beigusies un gaisā jau jūtams rudens dzestrums, gribas pagatavot atkal vasarīgus zaļos salātus.
Tā kā šī zupa ir veidota uz ūdens bāzes, tā ir vieglāka par tām, kas pamatā veidotas tikai ar kefīru, kā arī tās krāsa ir piesātināti koša, nevis maigi lillīga.
Ātri un vienkārši pagatavojams, bet veselīgs un veģetārs ēdiens no ķirbja un pupiņām.
Lieliski salāti gavēnim (ja iekļauj ēdienkartē mazliet piena produktus) ir grieķu salāti. Veselīgi, ātri pagatavojami un sātīgi.
Spēcinoši, vitamīniem bagāti salāti – tieši tas, kas pavasarī vajadzīgs.
Inga konkursa ‘Gavēņa laika receptes’ ietvaros padalījusies ar viegli un ātri pagatavojamu kuskusa- dārzeņu salātu recepti.
Salātu būtība – saliec skaistos trauciņos dažādas sastāvdaļas un lai katrs saliek uz sava šķīvja tieši tās, kuras vēlas un sajauc savus ideālos salātus pats!
Gaspačo zupām ir dažādas variācijas. Laura piedāvā savu vismīļāko variantu.