Annas recepte kraukšķīgiem marinētiem gurķiem un marinētiem tomātiem. Viņai ir arī īpašs padoms, ko darīt, ja nav lielu katlu, kur pasterizēt 3 litru burkas.
Pārlūkojam: gurķi
Signe konkursa “Gatavojam krājumus ziemai!” ietvaros piedāvā recepti, kā ziemai pagatavot gurķus savā sulā. Ziemai tie noderēs kā salāti.
Katru gadu daļa gurķu jāmarinē ir aroniju laikā, uzskata Ilze Lipska. Šādi marinēti gurķīši iegūstot ne tikai burvīgu, neierastu lillīgu nokrāsu, bet arī nelielu garšas niansi.
Ir ierasts, ka dzeramo ūdeni papildina ar citrona šķēlīti, tā padarot ūdeni garšīgāku. Taču tieši tāpat var darīt arī ar gurķu šķēlītēm. Gurķis ūdenim piešķirs svaiguma garšu.
Gurķis ir viens no skaistumkopšanas industrijā visvairāk izmantotajiem dārzeņiem. Tam ir atvēsinoša, atspirdzinoša, atjaunojoša iedarbība
Ina iesūtījusi vēl vienu gardu recepti – marinēti saldie gurķīši.
Linards un Liene iesūtījuši savu īpašo skābētu gurķu un tomātu recepti.
Gurķus pazina arī senie ēģiptieši, grieķi un romieši, kuri tos pat sālīja mucās tāpat kā mēs.