Vārda dienu svin: Sabīne, Sarma, Klaudijs

Rabarberu pīrāgs

Pinterest LinkedIn Tumblr +

Man ļoti garšo rabarberi visvisādos veidos,tad nu kamēr ir tāda izdevība gatavoju,keksus,ķīsēļus un arī pīrāgu.

Sastāvdaļas mīklai:

-glāze 250ml tilpuma

-1 glāze milti

-1/2 glāze mannā

– 1/2 glāze auzu pārslas

– 1 glāze cukurs

– 3 olas

– 1 paciņa vaniļas cukurs

– 1 glāze kefīra

-1 tēj.k (ar mazu kaudzīti) cepamā pulvera

Mīklas pagatavošana: Mannā, auzu pārslas, kefīru samaisam un atstājam uz 20 minūtēm. Olas saputojam ar cukuru un vaniļu,pievienojam auzu pārslu mannā maisījumu,sakuļam.Pievienojam miltus,kur iemaisīts cepamais pulveris. Izmaisam un lejam formā ap 1-1.5 cm austumā.

Sīki sagriežam 0,5kg rabarberus un beram virsū mīklai.

Pāri pārlejam mērcīti, ko gatavojam no šīm sastāvdaļām:

-200ml skābais krējums

-2 olas

– 1/2 glāze cukurs

-1 paciņa vaniļas cukurs

-200g biezpiens

Olas kuļam ar cukuru, pievienojam krējumu un biezpienu. Šo lejam virsū rabarberiem.

Cepam ap 180-200 grādos 40-50 minūtes.

Super gards pīrāgs un to pagatavot ir pavisam vienkārši!

Dalīties.

7 komentāru

  1. Līga Rozentāle on

    Šis gardums mani ļoti sakārdināja, jau apņēmos uz Jāņiem izmēģināt :)<br>taschinka- Un par tām olām es ielaboju arī tekstiņā, viss ok 🙂

  2. Es laikam būšu pirmā -otreiz necepšu.Man nepatīk mīklas slānis,acimredzot mannā piejaukums.Pasauss.Un krietni par biezu,bezgaršīgs.

Atstāt Ziņu