Man ļoti garšo rabarberi visvisādos veidos,tad nu kamēr ir tāda izdevība gatavoju,keksus,ķīsēļus un arī pīrāgu.
Sastāvdaļas mīklai:
-glāze 250ml tilpuma
-1 glāze milti
-1/2 glāze mannā
– 1/2 glāze auzu pārslas
– 1 glāze cukurs
– 3 olas
– 1 paciņa vaniļas cukurs
– 1 glāze kefīra
-1 tēj.k (ar mazu kaudzīti) cepamā pulvera
Mīklas pagatavošana: Mannā, auzu pārslas, kefīru samaisam un atstājam uz 20 minūtēm. Olas saputojam ar cukuru un vaniļu,pievienojam auzu pārslu mannā maisījumu,sakuļam.Pievienojam miltus,kur iemaisīts cepamais pulveris. Izmaisam un lejam formā ap 1-1.5 cm austumā.
Sīki sagriežam 0,5kg rabarberus un beram virsū mīklai.
Pāri pārlejam mērcīti, ko gatavojam no šīm sastāvdaļām:
-200ml skābais krējums
-2 olas
– 1/2 glāze cukurs
-1 paciņa vaniļas cukurs
-200g biezpiens
Olas kuļam ar cukuru, pievienojam krējumu un biezpienu. Šo lejam virsū rabarberiem.
Cepam ap 180-200 grādos 40-50 minūtes.
Super gards pīrāgs un to pagatavot ir pavisam vienkārši!
7 komentāru
Cik olas japievieno mīlai!?
Oj,atvainojos par neuzmanību,mīklai jāpievieno 3 olas.
Šis gardums mani ļoti sakārdināja, jau apņēmos uz Jāņiem izmēģināt :)<br>taschinka- Un par tām olām es ielaboju arī tekstiņā, viss ok 🙂
Pīrāgs tiešām cepas viegli. Iesaku pamēģināt!
Pīrāgs ir garšigs arī ar plūmju, ābolu un brūkleņu pildījumu. Iesaku pamāģināt!
Ljoti garshiigi sanaaca, liels paldies par recepti!
Es laikam būšu pirmā -otreiz necepšu.Man nepatīk mīklas slānis,acimredzot mannā piejaukums.Pasauss.Un krietni par biezu,bezgaršīgs.