It kā tik vienkārši pagatavojams, tomēr ļoti gards un skaists saldais ir rulete jeb, tautā sauktais, rolbiskvīts. Šeit viena versija, kā tādu pagatavot!
Pārlūkojam: cepumi un kūkas
Aizvietojot vien pāris sastāvdaļas, arī vegāni var pilnvērtīgi baudīt Ziemassvētku tradicionālos ēdienus, tai skaitā, piparkūkas.
Franču grauzdiņi ir klasisks, taču nedaudz piemirsts brokastu ēdiens, kam ir izcila garša un laba uzturvērtība. Rotāti ar svaigām ogām un garšīgu mērcīti, grauzdiņi garšos gan lieliem, gan maziem!
Katram noteikti ir sava bērnības garša. Ja tiktu veidots tops, biezpiena sacepums ar ķīseli noteikti būtu šajā sarakstā.
Iesakām iegaumēt šīs kūkas pamatrecepti, jo, ar ko to bagātināt, lai diktē sezona. Šoreiz izmantoti pēdējie mājas āboli, bet jau pavisam drīz varēs izmantot rabarberus, ķiršus, plūmes, jaunos ābolus, ogas.
Gatavās vafeles var sagriezt mazākos gabaliņos. Ziemassvētku laikā esam izmantojuši piparkūku formiņas, lai izveidotu tematiskas formas. Garšas ziņā rezultāts līdzinās veikalā nopērkamajām stropa vafelēm.
Bērnībā tie bija īsti svētki, kad mājās tika ceptas vafeles. Māju piepildīja kārdinošā, cukuraini sviestainā smarža, nemaz nerunājot par to, ka vafeļu krāvums saruka acumirklī, vēl neizdzisis.
Vai gan ir iespējams atteikties no svaigi ceptas plātsmaizes!? No šīs noteikti ir grūti atteikties!
Nereti pēc Ziemassvētkiem pāri paliek iemīļotie kārumi – piparkūkas. Ko ar tām iesākt? Pagatavot aktuālās Cake pops jeb kūciņas uz kociņa – viegli pagatavojamu gardumu, kas ideāli piemērots gan ikdienai, gan svētku ballītēm.
Gada nogalei piestāv piparkūku, cepumu, saldo maizīšu un citu gardu našķu smaržas un garšas. Goda vietā vari celt arī kēksu.