ecepte, kā ātri pagatavot gardus puravu salātus. 4 porcijām
Nepieciešamās sastāvdaļas:
2 kārtīgi puravi
1 skābens ābols
2 cieti novārītas olas
majonēze (var lietot krējumu)
sāls
zaļumi
Pagatavošana:
Puravus sagriež pusriņķīšos un kārto uz šķīvja. Tad sakapā vārītās olas (atstāj nedaudz olas dzeltenumu), pārber pār puraviem. Ābolu nomizo, sarīvē un sajauc ar majonēzi un sāli, izveidojot mērcīti. Ar mērcīti pārlej puravus un olu. Pār mērci pārber drupinātu olas dzeltenumu un dekorē ar zaļumiem.
