Vārda dienu svin: Lita, Sibilla, Teika

Piparkūkas – ar augļiem, riekstiem un marcipānu

Pinterest LinkedIn Tumblr +

Ja vēlaties sev, bērniem un draugiem radīt svētku sajūtu, cepiet kopīgi piparkūkas!
Es piedalos konkursā ar pagājušā gada Ziemassvētkos ceptajām…
Mazliet citādās piparkūkas likām svētku galdā, dāvājām un rotājām ar tām eglīti.

1.variants- piparkūkas ar augļiem, riekstiem un glazūru
Lielas, no piparkūku mīklas izgrieztas sirdis apsmērē ar sakultu olu dzeltenumu, rotā ar izvēlētajiem žāvētiem augļiem un riekstiem un cep gatavas. Atdzisušas dekorē ar olbaltuma glazūru.

2.variants – piparkūkas ar marcipānu
Ar cepumu formiņām izveidotās mīklas figūras liek uz pannas un cep gatavas. Paralēli sagatavo tādas pašas vai mazākas figūriņas no plāni izveltnētas marcipāna masas. Kad piparkūkas gatavas, turpat uz pannas vēl pilnīgi karstām liek virsū sagatavoto marcipānu un gar maliņām piespiež. Tad marcipāns stingri turēsies, bet process tiešām jāveic, kamēr piparkūkas karstas.

Gaišu un priecīgu svētku gaidīšanas laiku!

 

Konkursam Cepam cepumus! iesūtījusi Kristīne

Dalīties.

5 komentāru

  1. Izskatas garsigi, man pat siekalas mute saskreja. Sogad vel nav estas piparkukas, visu laiku kaut ka pat negribejas, un tagad gan taaa sakarojas. Visu cienu bildem, kas spej ta sakardinat!

  2. Kristīne on

    Atbildu AS…Marcipāna masu pērku gatavu. Var iegādaties Gemoss vairumbāzē vai veikalā Stockmann. Tāda piparkūka "mētelītī" tiešām ir gan garda, gan grezna…jauka rota Ziemassvētku galdā. Mēs piparkūkas ar eņģeli likām katram uz šķīvja kā noformējumu…arī kaut kas citāds:)

  3. Izskatās pamatīgi garšīgi!! Par piparkūkām ar marcipānu vēl nebiju dzirdējis, būs jānogaršo! :p

Atstāt Ziņu