Sastāvdaļas:
* 400g biezpiens
* 2 olas
* ap 8 ēd.k cukura
* 1 tēj.k soda
* ap 2 glāzēm milti
* vaniļas cukurs vai citrona miziņa
Pagatavošana:
Biezpienam pievienoajm cukuru, olas un izmaisam līdz viendabīgai masai. Sodu sajaucam ar miltiem un iesijājam pie biezpiena. Miltus liekam tik, lai mīkla ļoti viegli līp pie rokām.
Izveidojam bumbiņas (lai vieglāk to darīt, rokas viegli iesmērējam ar eļļu)
Bumbiņas saplacinam pankūciņās un cepam sakarsētā eļļā.
Gatavas liekam uz papīra dvieļa, tad šķīvī un pārkaisam ar pūdercukuru.
Labu apetīti!