Jūlijs ir īsts gardēžu laiks, jo tik daudz gardumu savā galdā likt, katru mēnesi nav iespējams.
Pārlūkojam: tomāti
Dažādo griķu pagatavošanas veidu! Izmēģini Natašas recepti – griķu pārslas kopā ar burkānu, tomātiem, papriku, puraviem un sīpolu.
Nataša turpina eksperimentēt virtuvē. Lūk, viņas garšīgā eksperimenta rezultāts- krēmzupa ‘Mikslis’.
Līdzīgi kā tomātu lečo, Agita gatavo arī to kopā ar kabačiem.
Agita konkursa ‘Gatavojam krājumus ziemai’ ietvaros piedāvā savu tomātu lečo variantu.
Agita dalās savos knifiņos, gatavojot marinētus gurķus, tomātus, kabačus un papriku. Viņa marinē pēc divreizējās apliešanas metodes – marināde labi glabājoties, arī vitamīnu šādi gatavojot dārzeņos saglabājoties vairāk.
“Marinēšana ir mans vaļasprieks, jūtos kā māksliniece virtuvē, jo daudz eksperimentēju,” atzīst Agita. Lūk, viņas piedāvātā recepte tomātiem un gurķiem želejā.
Ja arī tev pilna siltumnīca tomātu, izmēģini šo recepti! Vita konkursa ‘Gatavojam krājumus ziemai!’ ietvaros piedāvā vēl vienu tomātu lečo variantu- šorezi kopā ar papriku.
Iedomājies, cik patīkami aukstā ziemas dienā atvērt pikanta tomātu lečo burciņu – mm, visi vīrusi prom!
Sadurt ķiplociņus tomātos un tad tos iemarinēt- lūk, kāda ideja ienāca prātā Annai, kurai ļoti garšo marinēti tomāti. Recepte iesūtīta konkursa ‘Gatavojam krājumus ziemai!‘ ietvaros.