
Austrālijā, kur pasaulslavenais pavārs Džeimijs Olivers atvēris savu “Fifteen” zīmola restorānu, iecienīta maltīte ir šādi ceptu persiku un Parmas šķiņķa salāti.
Austrālijā, kur pasaulslavenais pavārs Džeimijs Olivers atvēris savu “Fifteen” zīmola restorānu, iecienīta maltīte ir šādi ceptu persiku un Parmas šķiņķa salāti.
Pavasarīgi svaigi un krāsaini, Lieldienu noskaņās ieturēti salāti. Turklāt derēs arī tiem, kuriem ikdienas ēdienkartē jāizvairās no vistas olām.
Latvijā tā ir salīdzinoši maz zināma, bet pēdējo pāris gadu laikā gūst strauju popularitāti, un ne velti. Tās īpatnējā garša piedod ēdienam pikantu “odziņu”.
Lieliska ideja vasarīgai maltītei – salāti, kas apvieno sevī veselīgo un sātīgo.
Man pilnībā pietiek ar šiem salātiem vai nu pusdienu vai vakariņu vietā. Svaigi, bet tai pat laikā arī sātīgi.
Salātu būtība – saliec skaistos trauciņos dažādas sastāvdaļas un lai katrs saliek uz sava šķīvja tieši tās, kuras vēlas un sajauc savus ideālos salātus pats!
Kartupeļu salātiem ir daudz vairāk veidu, nekā esam pieraduši redzēt veikalos. Te būs viens no tiem.