Vārda dienu svin: Vera, Vaira, Vairis

Signes recepte- Gurķi savā sulā

Pinterest LinkedIn Tumblr +

Signe konkursa “Gatavojam krājumus ziemai!” ietvaros piedāvā recepti, kā ziemai pagatavot gurķus savā sulā. Ziemai tie noderēs kā salāti.

Vajadzīgi:
4 kg svaigi gurķi (Nomizoti, nemizoti – pēc vēlēšanās. Ar mizu sanāk kraukšķīgāki)
0.5 kg sīpoli (ripiņās sagriezti vai smalki sagriezti – pēc vēlēšanās)

3 ēdamkarotes rupjās sāls

2 ēdamkarotes maltu melno piparu

200 g cukurs

250 g eļla

1 glāze etiķis

Visu sagriež, apber ar garšvielām, liek uz 12 stundām nostāvēties. Liek burciņās un 10-15 minūtes burkas sterilizē verdošā ūdenī.

 

Gatavojam krājumus ziemai!

Zaļie un sarkanie tomāti sautēti tomātu pastā

Marinēti gurķi ķiplokos

Annas plūmju- zemesriekstu ievārījums

Tīnas gaileņu ieziemošanas recepte 

Marinēti kāposti ar kanēli

Ziemas kārums – marinētas sviesta pupiņas 

Ilzes tomātu-sēņu salāti

Violeti gurķīši? Jā, marinēti aronijās!

Ilzes recepte marinētiem puķkāpostiem

Vasaras garšai ziemā- gaileņu kaviārs

Inas marinētie saldie gurķīši

Ābolu- pīlādžu ievārījums

Sēņu soļanka

Uncle ben’s latviešu gaumē

Lonijas kabaču salāti

Skābēti gurķi un tomāti

Marinēti bumbieri ar pīlādžiem Ilzes gaumē

 

Padalies ar savu marinējumu vai ievārījumu recepti arī Tu! Katru nedēļu viena konkursa dalībniece laimēs kārdinošu pavārgrāmatu. Vairāk par konkursu lasi šeit.

Dalīties.

Atstāt Ziņu