Vārda dienu svin: Cecīlija, Cilda

Sātīga vistas dārzeņu biezzupa

Pinterest LinkedIn Tumblr +

Vistas dārzeņu biezzupa (~ 4 porcijām)

Nepieciešamās sastāvdaļas:
2 1/2 litru ūdens
4-6 vistas stilbiņi
neliels ziedkāposts
1/4 kāpostgalvas
1 paliels burkāns
1/2 sarkanās paprikas
1 sīpols
pāris ķiploka daiviņas
3- 4 kartupeļi
saldais krējums
sāls
pipari
zaļumi

Pagatavošana:
Izvāra vistas stilbiņus, pievieno sagrieztus un sviestā mazliet uz pannas apbrūninātus burkānu, sīpolu, papriku un ķiploku. Tāpat pievieno arī sagrieztus kartupeļus, kāpostus un ziedkāpostu. Vāra tik ilgi, līdz dārzeņi mīksti un vistas gaļa sāk atdalīties no kauliem. Vistas stilbiņus izņem un no tiem atdala gaļu. Gaļu liek atpakaļ zupā, visu sablenderē. Beigās var pievienot arī nedaudz konservētus zirnīšus.
Pirms pasniegšanas pievieno saldo krējumu un zaļumus.

Dalīties.

Atstāt Ziņu