Signe konkursa Gatavojam krājumus ziemai! ietvaros iesūtījusi gardas ievārījumu receptes. Izmēģini pagatavot kivi vai persiku ievārījumu.
Kivi ievārījums:
3 kg kivi
3 kg cukurs
1 želantīna paciņa/pektīns
Pagatavošana:
Sagriezt nomizotos kivi katliņā, tik nedaudz pieliet ūdeni
~ 1/2 krūze, tad vārīt uz nelielas liesmas. Kad vārās
pievieno cukuru, kad iemaisītais cukurs jau vairs ar
graudiņiem nav jūtams, tad pievieno jau pirms tam
sagatavotu želantīnu (var arī likt veikalā nopērkamo
pektīnu )
Kad gatavs, tad atstāj uz nelielas liesmas, lai vārās un
pilda burkās.
Persiku ievārījums:
3kg persiku
3kg cukurs
1 želantīna paciņa/pektīns
Pagatavošana:
Sagriezt persikus katliņā, nedaudz pieliet ūdeni
~ 1/2 krūze, tad vārīt uz nelielas liesmas. Kad vārās
pievieno cukuru, kad iemaisītais cukurs jau vairs ar
graudiņiem nav jūtams, tad pievieno jau pirms tam
sagatavotu želantīnu (var arī likt veikalā nopērkamo
pektīnu )
Kad gatavs, tad atstāj uz nelielas liesmas, lai vārās un
pilda burkās.
Vai Tu arī gatavo ievārījumus no eksotiskiem augļiem? Kāda ir Tava recepte?
Piedalīties konkursā vari vēl līdz svētdienas vakaram! Atsūti savu recepti uz sp@sievietespasaule.lv un laimē pavārgrāmatu!
