Jau vairākus gadus mūsu ģimenē Ziemassvētkos cepam šādus cepumus, līdzīgi piparkūkām, bet mazliet mīkstāki nekā piparkūkas.
Cepumu recepte: 2 olas, 250g sviesta vai margarīna, 2 glāzes cukura, 1 tējkarote malto piparu, 1 tējkarote kanēļa, rīvēta citrona miziņa, (var arī citas garšvielas,kuras patīk) 1 ēdamkarote samaltu riekstu (mandeļu,zemesriekstu) 1 tējkarote cepampulvera, 3 glāzes miltu. Var būt arī mazliet vairāk miltu, lai varētu savelt mīklas bumbu un mīkla neliptu pie rokām.
Ieliek mīklu leduskapī uz 1-2 stundām un tad izveltnē un taisa vēlamās formas cepumus. Cep 10-15 minūtes. Rotā ar cukura pērlītēm, kokosa skaidiņām u.c.
Lai labi garšo!
3 komentāru
Paldies arī par SievietesPasaule.lv veltītajiem cepumiem 🙂 Šis foto ir kā punktiņš uz "i", aizvadot mūsu jubilejas nedēļu!
Dikti mīļi! Pievienojos un saku – paldies, Inga! 🙂
Ļoti laba recepte! Šodien to tik vien darīju, kā cepu cepumus (piparkūkas) pēc šīs receptes.<br>Gardi!:)<br><br>Paldies!