zkoda, kas nav tik barojoša kā baltmaize, turklāt nav jāmokās ar mīklas pagatavošanu.
Sastāvdaļas:
tortilla
eļļa vai sviests
siers – Krievijas un parmezāna (vai cits, pēc izvēles)
pētersīļi
baziliks
kaperi
Pagatavošana:
Tortillu “atrodu” par ļoti ērtu, uzkodu darināšanai. Tā nav barojoša kā baltmaize, ne arī staipāma un mokāma kā mīkla. Uzliec 4 tortillas uz cepampapīra uz krāsns restītes (ne pannā) , apsmērē drusku ar eļļu vai sviestu, apkaisi ar vairākiem sieriem (krievijas un parmezāns), uzber smalcinātus pētersīļus vai baziliku un kaperus un iešauj krāsnī, līdz siers un tortilla drusku brūnē. Griez pa daļām un liec galdā!
Sieriem var piešaut šķiņķīti, zilo sieru, krabīti, jeb ko vien sirds vēlas 🙂
2 komentāru
jauka intervija 🙂
Paldies Olafam par brīnišķīgo dziesmu – 'Nakti nodejot'. Esmu 'aplipināta' – tā skan manās mājās vairākas reizes dienā, iedvesmo un liek smaidīt, paldies!