Dārzeņu, pašmāju ogu un augļu laiks turpinās, taču mūsu recepšu konkurss „Mans mīļākais vasaras ēdiens” ir noslēdzies un noskaidrotas uzvarētājas.
Pārlūkojam: mans mīļākais vasaras ēdiens
Vēsma gatavo follijā ceptu karpu un dažādus jaunos dārzeņus, kuri visi, izņemot papriku ir no sava dārza.
“Šis ir bezgala vienkārš ēdiens, taču bez tā patiešām nav iedomājamas manas vasaras”, saka Dagnija.
Kas var būt lieliskāk par to, ka vari iziet dārzā, salasīt nepieciešamos dārzeņus un pagatavot lielisku sautējumu.
Sācies kabaču un cukīnī laiks. Līga konkursam “Mans mīļākais vasaras ēdiens” piesaka kabaču ruletītes.
Gaspačo zupām ir dažādas variācijas. Laura piedāvā savu vismīļāko variantu.
Inga saka, ka viņas bērni, izvēloties starp veikala saldējumu un šo, pašu gatavoto, vienmēr izvēlas otro.
Kārtojumam būs nepieciešams:auzu pārslu cepumiaveņu liķieris ( ar ko nedaudz pārliet cepumus, bet var arī bez liķiera iztikt)konservēti persikisvaigas vai saldētas ogassaldais krējumsbezē cepumi (cepu pati)šokolāde…
Dažādojot gaļas pagatavošanas veidus, Nataša piedāvā pagatavot pildītu ruleti, kas vasarai atbilstoši, tiek pasniegta kopā ar zemeņu mērci.
Tā kā ir ķiršu laiks, Vēsma piedāva ķiršu tortes recepti, kas pilnībā ir viņas improvizācija.