Vārda dienu svin: Vera, Vaira, Vairis

Austrumnieciska zupa: 1000 un 1 nakts

Pinterest LinkedIn Tumblr +

Konkursa Mana garšīgā zupas recepte ietvaros Viktorija Puķe iesūtījusi pavisam neikdienišķu un interesantu recepti. Šī ir austrumnieciska zupiņa ar pasakainu nosaukumu- 1000 un 1 nakts. Vai neizklausās vilinoši?

Nepieciešamie produkti:
200gr garneļu
1 pangasijas fileja
300g austersēnes
1 paciņa kokosriekstu piena
sojas mērce
karijs
zaļie lociņi

Pagatavošana:
Austersēnēm nogriež cepurītes, sasmalcina un iemet vārošā ūdenī. Kātiņus šeit neizmanto!
Turpat pievieno sagrieztu pangasijas fileju un visu vāra kādas 5-7min. Tad pievieno nolobītas garneles (neaizmirstiet zarnu izņemt, jo tā dod nepatīkamu piegaršu un rūgtumu) un pārlej to visu ar kokosriekstu pienu. Pievieno sojas mērci un kariju pēc garšas. Vēl var miso maisījumu pievienot, kam garšo.
Garneles vairs ilgi nevārīt, savādāk tās paliek cietas! Viss kopā vārīšanas process aizņem minūtes 10.

Jau šķīvī visu pārkaisa ar zaļiem lociņiem.

Lai labi garšo!

Dalīties.

1 komentārs

Atstāt Ziņu