Kā saglabāt skābenes ziemai? SASALDĒ!
Skābenes ir vieni no tiem dārza labumiem, ko pēc Jāņiem neiesaka svaigā veidā ēst, jo tajos izdalās pārāk daudz skābeņskābes. Ko darīt? Saldēt!
Pārlūkojam: skābenes
Pavasari apēst
To ziemu Prāta vētras fani beidzot būs apēduši. Klāt ir pavasaris, un to nu es ēdīšu pati!
Skābeņu zupa ar grūbām
Cik pavāru, tik skābeņu zupu variantu! Tomēr ir sastāvdaļas, kas nemainās – protams, tās ir pašas skābenes un olas! Lūk, Natašas skābeņu zupas variants.
Skābenes – ar dzelzi bagātās lapiņas
Kamēr siltumnīcās reti kur jau ir redīsi un salātlapas, dārza dobēs jau spīd zaļie skābeņu lapiņu čemuriņi. Viens no pirmajiem vitamīnu bagātajiem zaļumiem.