Tā kā mūsdienās saldo, cukuroto brauniju receptes ir teju katrā recepšu blogā, bloga TopiVesels.lv saimniece Ance Anna Šternberga savā jaunākajā grāmatā “Topi vesels ar mājās gatavotu ēdienu” iekļāvusi īpašu recepti – ne tik saldu, ne tik cukurotu un bez miltiem.