Bagātas vēstures un dažādības garša – plūme
Plūmes tiek kultivētas jau 2000 gadu un, līdzīgi kā vīģes, olīvas un vīnogas, tās ir vieni no pirmajiem kultivētajiem augļkokiem pasaulē.
Pārlūkojam: plūmes
Plūmju kūka, cepta kājām gaisā
Īpašs plūmju laika gardums.
Marmelādīgais plūmju džems
Dārzs piebiris ar plūmēm. Lai ogas neaizietu bojā, meklēju veidus, kā tās pārstrādāt. Šis marmelādīgais džems ir viens no risinājumiem!
Gardā plūmju kūka
Plūmju sezona klāt, ēdam svaigas un gatavojam dažādus gardumus! Piemēram, šo gardo kūku, kuras recepti mums piedāvā Vēsma.
Gardā kūka ar rozīnēm un žāvētām plūmēm (bez olām)
Vai var izcept kūku bez olām? Jā, var, un turklāt garšīgu! Lūk, Lauras piedāvātā recepte.
Ievārījums, džems vai biezenis. Kas ir kas?
Tā kā ne visi esam ēdienu gatavošanas speciālisti vai kulinārijas fanāti, bieži vien apmaldāmies dažādajos „zaptes” nosaukumos. Kas ir marmelāde, kas-džems?
Cūkas karbonādes cepetis ar sinepēm un plūmēm
Aromātisks, garšīgs un svētku noskaņai ļoti atbilstošs ēdiens – cepetis. Un, ja vēl papildināts ar plūmēm un citām piedevām…mmm…
Žāvēto plūmju-auzu pārslu kūka
Natašas plūmju un auzu pārslu kūka ‘Kārums’ svaigā siera konkursam, kuras sastāvā ir arī alkohols.
Plūmju un banānu čatnijs
Viktorija konkursa ‘Gatavojam krājumus ziemai’ ietvaros piedāvā neparastu gardumu- plūmju un banānu čatniju. Pamēģini to pagatavot arī tu!
Annas plūmju-zemesriekstu ievārījums
Ja plūmes svaigā veidā vairs iekšā nelien, sagatavo tās ziemai! Anna konkursa “Gatavojam krājumus ziemai!” ietvaros piedāvā savdabīgu recepti plūmju ievārījumam – kopā ar kanēli un zemesriekstiem.