Gunda konkursam “Gatavojam krājumus ziemai!” iesūtījusi interesantu recepti – Uncle ben’s latviešu gaumē! Izmēģini, esot ļoti garšīgi!
Gundas Uncle ben’s latviešu gaumē
Sastāvdaļas:
2 kg.gabaliņos sagriezti kabači,bez sēkliņām.
5 paprikas
10 vidēji sīpoli
1 l.ūdens
1 gl.eļļa
0.5 gl.9% etiķis
1 gl.cukurs
1.5 ēd.k. sāls
350 g.tomātu pasta
Malti melnie pipari(pēc garšas)
Gatavošana:
Katliņā savāru ūdeni ar eļļu, tomātu pastu, cukuru, sāli un etiķi.Tad lieku klāt kabačus, vāru 10 min. no vārīšanās brīža. Pievienoju gabaliņos sagrieztu papriku un atkal vāru 10 min.Pēc tam smalki sagrieztus sīpolus,arī vāru 10.min.Kad masa ir gatava, pildu karstu burkās. Sanāk ļoti garšīgi.
