Ķirbis – lielākā oga, kuru pareizi izmantot tā, ka nepaliek pāri pat miza. Uzturā var lietot visas ķirbja sastāvdaļas – jaunu ķirbju mizu, sēklas un mīkstumu. No ķirbjiem var pagatavot gan saldos, gan otros ēdienus.