Vārda dienu svin: Gunta, Ginta, Gunda

Sapnis par vasaru

Pinterest LinkedIn Tumblr +

Sastāvdaļas:
BISKVĪTAM:
2 ēd.k. kakao
puse ēd.k. šķīstošās kafijas
puse tējk. sodas
200 g krējuma
1 ola
100 g cukura
nepilna glāze miltu
nažagals citronskābes

PILDĪJUMAM:
2/3 litra jogurta (es parasti izmantoju jogurtu “Ogu”zemeņu vai persiku)
1/2 kg dažādu augļu un ogu
3-4 ēd.k. cukura (ja ogas skābas)
3 ēdk. (ar kaudzi) želatīna

PAGATAVOŠANA:
1. Olu sakuļ ar cukuru, pievieno kakao un kafiju (bija rakstīts, ka vislabāk der Liepājas šķīstošā)
2. Piemaisa klāt krējumu, sodu, citronskābi un miltus.
3. Mīklu liek ar taukvielām iesmērētā veidnē ar noņemamām malām.
Cep vidējā karstumā apm. 20-25 minūtes. Biskvīta gatavību pārbauda ar koka irbulīti-ja mīkla nelīp klāt, ņem laukā.

Kamēr pamatiņš atdziest, gatavo jogurta augšiņu.
Želatīnu pārlej ar aukstu ūdeni un ļauj 15-20 min. uzbriest. Tad liek katliņā un izkausē karstā ūdens peldē. Izkusušu želatīnu sajauc ar jogurtu un ogu maisījumu un liek tortes veidnē uz atdzisušā biskvīta.
Kūku liek leduskapī sastingt uz 4-5 stundām(vislabāk gatavot iepriekšējā vakarā pirms kūkas pasniegšanas galdā).

 

KONKURSS ‘MANA SVĒTKU LAIKA RECEPTE’  

 

Pastāsti un parādi mums savas īpašās Ziemassvētku laika un Jaungada receptes!

Balvās gardumi no ceptuves „Lāči” – lai svētki turpinātos arī pēc Jaunā gada!

Vairāk informācijas par konkursu šeit  >>>

Dalīties.

2 komentāru

Atstāt Ziņu