Vārda dienu svin: Edmunds, Edžus, Vidmants

Kartupeļu-vistas filejas sacepums

Pinterest LinkedIn Tumblr +

Gan vīram, gan dēliņam mīļākais ēdiens pusdienās vai vakariņās ir kartupeļu-vistas filejas sacepums.
Sanāk ļoti sātīgs un garšīgs sacepums.

Sacepuma sastāvdaļas:
800 g kartupeļu
2 burkāni
sīpols
400 g vistas filejas
majonēze
sāls, pipari
svaigs vai kaltēts baziliks (vai citi zaļumi)
3 daiviņas ķiploka
4 ēdk. tomātu mērces

Pagatavošana:
Kartupeļus, burkānu, sīpolu nomizo un sagriež plānās šķēlītēs.
Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos un iemarinē ar sāli, pipariem un ķiplokiem.
Dziļā cepešpannā, kas iesmerētā ar olīveļļu, kārtām liek: kartupeļus, burkānus, sīpolu šķēlītes un vistas fileju gabaliņus, zaļumus un tādā secībā vēl 2-3 kārtas. Virsējai kārtai uzklāj plānu majonēzes kārtiņu (var arī nelikt) un uzlej 1 glāzi auksta ūdens, kurā iejaukta tomātu mērce. Liek cepeškrāsnī 180 grādos uz 45-50 minūtēm. Gatavo sacepumu pārkaisa ar dillēm.

 

Recepte iesūtīta konkursa “Mana vīrieša mīļākais ēdiens” ietvaros!

Dalīties.

Atstāt Ziņu