Sastāvdaļas:
tītara sirds
zemenes
salātlapas
rukola
Spilva citrona mērcīte
linsēklas
konjaks
Pagatavošana:
Salātlapas nomazgā, saplūkā un liek uz šķīvja. Sirdis apcep un cepot pielej klāt brendiju, pēc pāris sekundēm pieber klāt linsēklas. Uz šķīvja kārto salātlapas un rukolu, aplej ar citrona mērci, virsū liek ceptās sirdis un sagrieztas zemenes.
Zemenes tik tiešām ideāli sader ar šiem salātiem. Kā alternatīva tītara sirdij varētu būt arī vistu akniņas.
Recepte iesūtīta 
recepšu konkursam ‘Pikniks pēc stundas’
