Anna konkursa Gatavojam krājumus ziemai! ietvaros piedāvā adžikas recepti, kas domāta tiem, kuri mīl asus ēdienus. Ziemā adžika ir lieliska piedeva gaļas ēdieniem.
Signe konkursa “Gatavojam krājumus ziemai!” ietvaros piedāvā recepti, kā ziemai pagatavot gurķus savā sulā. Ziemai tie noderēs kā salāti.
Anna konkursa “Gatavojam krājumus ziemai!” ietvaros piedāvā recepti, kā pagatavot tomātu salātus. Ziemai tie noderēs gan kā salāti, gan kā mērces pamats, gan tomātu zupu gatavošanai.
Šī recepte ir savādāka nekā iecienītie marinētie gurķi. Ķiploks dod savu garšu un sanāk ļoti gardi, saldskābi gurķīši. Iesaku pamēģināt!
“Šādi kāpostus pirmo reizi pagaršoju pie krustmātes un nu esmu iesākusi pagatavot katru gadu arī savai ģimenei. Pamēģiniet arī jūs!” savdabīgu recepti konkursam “Gatavojam krājumus ziemai!” iesūtījusi Anna.
Ja plūmes svaigā veidā vairs iekšā nelien, sagatavo tās ziemai! Anna konkursa “Gatavojam krājumus ziemai!” ietvaros piedāvā savdabīgu recepti plūmju ievārījumam – kopā ar kanēli un zemesriekstiem.
“Gaileņu “ieziemošana” ir tik vienkārša, ka to spētu izdarīt pat vīrietis kuram roku vietā ir skūvgriežņi…,” raksta Tīna. Viņa konkursa “Gatavojam krājumus ziemai!” ietvaros iesūtījusi recepti, kā sagatavot gailenes ziemai.
Ilzes ģimenē aiz marinētiem gurķiem un kabačiem otrās populārākās ir marinētas sviesta pupiņas. Ziemā ar marinētām pupiņām atsevišķos ēdienos, piemēram, lazanjā var aizstāt marinētos gurķīšus.
Ja esi čakla mežā gājēja un ir izdevies salasīt tā pavairāk sēņu, vari tās ne tikai marinēt vai sālīt, bet pagatavot arī salātus ziemai. Ilze konkursā “Gatavojam krājumus ziemai!” piedāvā recepti tomātu-sēņu salātiem.
Katru gadu daļa gurķu jāmarinē ir aroniju laikā, uzskata Ilze Lipska. Šādi marinēti gurķīši iegūstot ne tikai burvīgu, neierastu lillīgu nokrāsu, bet arī nelielu garšas niansi.